Conquista y comida en el mayab

La conquista impactó en todos los aspectos de la vida y las sociedades que ahora conforman nuestro país incluyendo, sin lugar a dudas, uno de los más cercanos a nuestro día a día: la cocina. De la mano del Chef Rodrigo Llanes y de la Mtra. María Elena Ponce del Museo de la Gastronomía Yucateca conoceremos sobre la comida precolombina, criolla y mestiza que conforma la emblemática gastronomía yucateca, una de las cinco más importantes de México.